Шотландская кухня

Хаггис – старинное шотландское блюдо

Хаггис – старинное шотландское блюдо
Килт, большая волынка, хаггис – известные шотландские изобретения. Но в то время как клетчатую юбку и волынку можно с некоторыми изменениями найти во многих частях...

Шотландская кухня: заметки

Шотландская кухня: заметки
В современные дни шотландская кухня переживает возрождение. В 2009 году четырнадцать ресторанов, в которых готовят традиционную шотландскую кухню и международные кухни,...