Кекс «Парадиз» — любимое лакомство фанатов «Селтик»

Каждый из нас представляет себе «рай» в пределах нашей планеты. Для кого-то рай - это ласковые воды южных морей или прозрачный воздух прекрасных гор, для других рай там, где родной очаг.

Для фанатов «Селтик», шотландского футбольного клуба из города Глазго (The Celtic Football Club) рай - Paradise - стадион Кельтский парк (официально известный как Паркхед) в районе Паркхед, самый большой в Шотландии и второй по величине в Великобритании.

А лидером среди продаж в Глазго считается кекс «Парадиз», возможно из-за ассоциаций со стадионом, на котором любимая команда не раз одерживала замечательные победы, или потому, что он очень вкусный. И готовится, кстати, легко.

Ингредиенты

250 граммов маргарина

250 граммов сахарной пудры (сахар)

4 яйца

100 граммов муки

100 граммов миндаля, ошпарить, очистить кожицу и растолочь

50 граммов изюма

50 граммов глазированной вишни

50 граммов кишмиша

Приготовление

Соединить маргарин и сахар, растереть, вбить яйца в смесь. Добавить муку, миндаль и ягоды. Перемешать.

Выпекать в предварительно подогретой духовке в форме, проложенной промасленной вощеной бумагой, при температуре 190 градусов в течение 25-30 минутах.

Пока кекс теплый посыпать сахарной пудрой.

Кельтский стиль © 2010-2012. Копирование материалов запрещено.
Прямая индексируемая ссылка на сайт Кельтский стиль при цитировании обязательна.

2 комментариев на “Кекс «Парадиз» — любимое лакомство фанатов «Селтик»”

  1. светланаа:

    Рецепт ужасный, не запеклось. Делала все по рецепту, только зря потратила пачку масла!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!РЕЦЕПТ УЖАС!

  2. Карина:

    Пардон, конечно, а где масло в рецепте?

Комментировать